Com mais de 25 anos de carreira como atriz em Manaus, Vanessa Pimentel, agora, estreia na direção com o documentário “A arte de cozinhar com sabor, memória e afeto”. O média-metragem será lançado online no próximo dia 30 de dezembro e resgata a história, as memórias, costumes, receitas e tradições transmitidas de geração em geração, pelas mulheres da família Fochesatto, conhecidas pela produção de massas italianas artesanais desde 1883. O projeto foi premiado pelo edital ‘Conexões Culturais’,da Prefeitura de Manaus, através da Fundação de Cultura, Turismo e Eventos – Manauscult e Lei Aldir Blanc.

A protagonista do filme é Marisa Sgarioni, uma senhora simples e trabalhadora que mora em Manaus há mais de 20 anos fazendo as massas artesanais. Ensinada pela mãe Theresa Fochesatto, ela passou a tradição para os filhos e netos. “Quando eu cozinho, eu me sinto como uma artista pintando um quadro. E eu realmente acredito que o que fazemos pode ser comparado ao trabalho de um pintor, pois, para nós, o prato é a nossa tela. Os temperos, ingredientes, molhos são as nossas tintas e o resultado de todo esse processo criativo é um belo quadro”, afirma.

Atriz e jornalista, Vanessa Pimentel estreia na direção com “A arte de cozinhar com sabor, memória e afeto”.

 

Segundo a diretora, além da cultura Italiana, “A arte de cozinhar com sabor, memória e afeto”, também dialoga com a cidade de Manaus, e seu universo de cores e frutos regionais, como tucumã, além de monumentos históricos como Mercado Municipal Adolpho Lisboa. 

“Esse projeto tem uma importância gigantesca na minha vida porque trata-se da história das minhas raízes, da minha família e, consequentemente, da vida das minhas antepassadas, vindas da Itália para América e que povoaram a região sul do Brasil. Essas mulheres sempre foram muito talentosas e batalhadoras: cozinhavam divinamente bem, e faziam tudo de maneira artesanal, desde o molho, até a massa, o recheio, pães, geleias, biscoitos, bolos, além da habilidade para costura, macramê, crochê, tricô e ainda participavam dos trabalhos na lavoura, das plantações, da horta, dos vinhedos. No sul do país, fui criada com todas essas tradições, compondo um universo de lembranças bastante significativo da minha família” declarou Vanessa.

O documentário conta com Rogério Campos na captação de áudio e direção de fotografia; Emerson Jesus na montagem, colorização e finalização; Gerfeson Furtado no design gráfico; Tácio Melo na fotografia de divulgação); Luana Pedrosa no making off  e Wanessa Leal na produção de imagens e Assessoria de Comunicação. “A arte de cozinhar com sabor, memória e afeto” poderá ser visto no canal do YouTube do filme (clique aqui).

com informações de assessoria

De Manaus para Curitiba: Cine Set fará a cobertura do Olhar de Cinema 2022

Pela primeira vez, o Cine Set terá um correspondente in loco para a cobertura do Olhar de Cinema que ocorre entre os dias 1 e 9 de junho, em Curitiba. Gabriel Bravo de Lima irá de Manaus para a capital paranaense acompanhar o festival, produzindo críticas dos longas e...

O Fórum Feminino do Audiovisual do Amazonas | Podcast Cine Set #69

Surgido após a ausência de filmes dirigidos por mulheres amazonenses na quarta edição do Festival Olhar do Norte, o Fórum Feminino do Audiovisual do Amazonas chega como um local de fortalecer laços entre as mulheres que trabalham no setor do Estado. A geração de...

Do Acre para a Suécia: ‘Noites Alienígenas’ leva a Gotemburgo dilemas da Amazônia urbana 

Os dilemas de uma cidade no meio da Amazônia no constante choque existencial entre o urbano e a floresta diante da explosão da criminalidade causada pelas facções criminosas. Nesta realidade urgente e mais do que atual se passa “Noites Alienígenas”, longa acreano...

Cinco Breves Notas sobre a saída do Cinemark de Manaus 

1. MILHARES SEM CINEMA PRÓXIMO A ELAS  O fim das oito salas do Cinemark no Studio 5 deixa milhares de pessoas sem um cinema perto delas, cenário diferente do que ocorrera com o fechamento do Playarte do Manauara Shopping, onde outros shoppings – Amazonas, Millenium e...

Studio 5 confirma fechamento das salas do Cinemark em Manaus

Depois de 20 anos em operação, o Cinemark encerrou as atividades em Manaus. Procurado pelo Cine Set, o Studio 5 confirmou a informação. O último dia de operação da rede norte-americana na cidade aconteceu no domingo, dia 30 de janeiro. O Cinemark tinha oito salas na...

10 Filmes do Cinema Amazonense Para Ficar de Olho em 2022

Depois de um grande 2021 com muitos prêmios e presenças em importantes festivais nacionais e internacionais, o cinema amazonense chega para o ano novo com expectativas de manter o momento de alta. Muito disso graças aos lançamentos de projetos financiados com recursos...

Retrospectiva Cine Set – O Melhor e Pior do Cinema Amazonense em 2021

Incontáveis vezes durante 2021 escrevi que, em meio a tantas tragédias e notícias ruins, o cinema era uma das poucas coisas que o amazonense poderia se orgulhar neste ano. Afinal, semana após semana, as produções locais participavam de festivais Brasil e mundo afora,...

Retrospectiva 2021 – O Ano do Cine Set

Perco o número de vezes da quantidade de vezes em que já me perguntei o motivo de seguir fazendo o Cine Set durante estes 7,5 anos de existência do site.  Em janeiro de 2021, entretanto, parei.  Como seguir adiante quando a cidade onde nasci e vivo colapsa?...

Galeria de Fotos – Lançamento do Livro ‘Olhar Feminino: O Norte na Direção’

O Cine Set promoveu o lançamento de "'Olhar Feminino: O Norte na Direção" na noite do último sábado (18) no Casarão de Ideias, localizado na Rua Barroso, 279, no Centro de Manaus. Pâmela Eurídice, autora do livro, recebeu familiares e amigos para uma sessão de...

Cine Set lança livro sobre cinema feito por mulheres no Amazonas

Trazendo um registro da produção cinematográfica feminina no Amazonas, o livro “Olhar Feminino: O Norte na Direção” será lançado no dia 18 de dezembro, com uma noite de autógrafos no Casarão de Ideias, localizado na Rua Barroso, no Centro de Manaus, a partir das...